Sergio Línea M.O

Sergio Línea M.O

Spumante, Extra Dry

Proceso de Elaboración (+)

Utilizando un coupage de vinos blancos, realiza su fermentación utilizado el Método Charmant.

Nota de Cata (+)

De color amarillo pajizo, tiene un aroma delicado y característico impregnado de miel fresca y manzanas silvestres. En boca resulta  seco y agradablemente amargo con el grado justo de acidez para darle un cuerpo moderado. Rosario fino e intenso.

Datos analíticos (+)

Grado Alcohólico: 11% vol.
Acidez Total: 5,8 – 6,20 gr/l
Azúcares: 18-20 gr/l

Conservación (+)

Posición vertical de la botella, al amparo de la luz y las corrientes de aire, a una temperatura que no supere los 20º C.

Recomendaciones (+)

Servir frío entre 6º C y 8 º C., enfriándolo lentamente en una cubitera o en la inferior del refrigerador. Utilizar una copa alta de cristal fino y transparente (tipo flauta).

Maridajes (+)

Ideal como aperitivo a cualquier hora. Es adecuado para cualquier ocasión.


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